Die kalten Tage des Jahres stehen vor der Tür. Warme Getränke werden in dieser Zeit immer beliebter. Was gibt es Schöneres, als mit Familie und Freunden einen köstlichen Glühwein am Lagerfeuer zu genießen?
Aber was genau ist Glühwein?
Glühwein ist ein heißes alkoholisches Getränk, das vor allem in der Vorweihnachtszeit getrunken wird. Ähnlich wie heiße Schokolade findet man Glühwein oft auf Weihnachtsmärkten und Eisbahnen, um sich an kalten Tagen aufzuwärmen. Glühwein besteht aus Rot- oder Weißwein, der mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, wie Zimt, Nelken, Zitrusschalen und Sternanis, erhitzt wird. Bei der Herstellung von Glühwein darf dieser jedoch nicht kochen, da sich dann der Alkohol verflüchtigt.
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